綠精靈瑞穗鮮奶鍋 ─ 超人氣吉蒸牧場牛奶鍋、野菜時蔬好養生

瑞穗鄉的美食餐廳中，有一家外觀極具特色的隱藏美食，那就是位於成功北路的《綠精靈瑞穗鮮奶鍋》。儘管外觀低調，以綠意環繞，這家火鍋店從火車站步行過去僅需不到5分鐘的時間。對於前來瑞穗牧場和吉蒸牧場的遊客來說，是一個同樣具有滿滿牛奶香氣的牛奶鍋餐廳。

店內裝潢簡約卻舒適，木質調配色和磚色地板讓人感到寬敞舒適。提供了兩層樓的用餐區域，不必擔心座位不足的問題。店內主打的是用當地「吉蒸牧場」的鮮奶所製作的牛奶鍋，這是絕對值得一試的招牌菜。此外，餐桌旁的醬料區充滿自助風格，飯量自由取用。

瑞穗鮮奶鍋分為多種湯底，包括招牌的鮮奶小火鍋和香草鮮奶小火鍋等。湯底以雞骨熬煮，濃郁卻不油膩，再加上新鮮的生乳奶，賦予了湯頭層次感和香氣。此外，餐點還包括焗烤類選擇，滿足各種口味。最令人驚喜的是價格親民，套餐價位平均在200~300元左右，對於牛奶控的朋友來說絕對是物超所值的美食體驗。

餐後還會附上飲料、鮮奶酪和當季水果，這樣的結尾總是讓人回味無窮。《綠精靈瑞穗鮮奶鍋》是花蓮瑞穗鄉當地的經典餐廳，只要來過一次，就會被那獨特且滿是綠色爬藤的外觀給吸引，有人形容像是廢墟、有的則稱為綠設計，如果您喜歡鮮奶，又剛好來到瑞穗鄉附近旅遊，不妨前來品嚐其招牌鮮奶鍋唷。

未來一週天氣 - 花蓮縣,瑞穗鄉

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